"GASTRONOMİ BİZİM NEYİMİZE!"

17 Kasım 2014 10:50

URFAPRESS yazarlarından,Araştırmacı-Gazeteci-Yazar Halil ÇUHADAROĞLU yazdı..İşte o köşe yazısı.. 
Unesco gastronomi şehri adayı Şanlıurfa mutfağı adı altında çılgın paralar sarfedilmekte.
Ayriyeten Şanlıurfa mutfağı temsilcileri bulunmaktaymışsa,peki neye, kime göre. hangi kategoride sınıflandırılmış, kimler tarafınfan seçilmiş?
Vakıflar,Belediyeler tarafından ambarlarda yatan çılgın paralarla çıkartılan cd ,ya da kitaplara ödemeler yapacaklarına çamurlu okul yollarına yardım yapmalı.

Eften püften mazeretle iptal olan Gastronomi Şehri adaylığı kurgusu
yerinde masada oturarak tanıtılmaz.Millet kışa, yaza, bahara göre festivaller sergi ve konserler düzenlemekte.Daha memleketin yerli yabancı vatandaşına umumi tuvaleti yokken,tarihi mekanlarına taşıma vasıtası tayin edilmezken,ihtiyaç paraları lüzumlu gerçek konulara yatırılmalı.

Kızabilir öfkelenebilirsiniz.Bu şehir hak ettiği şekilde yönetilmeli bir iş yapılacaksa işin ehli konuya hakim profosyonel kişilerin bilgileriyle
istişare,düşünce ve fikirlerine açık olunmalı.Urfa bunu hak etmiyor yap-boz işler memleketin markasına deger katmaz daha çok zarar verir"...